*وجبه صحيه من الايس كريم *

Boda MaRo الخميس أغسطس 07, 2008 7:42 pm

طريقة عمل آيس كريم القرفة

المقادير:
صفار بيضة واحدة (يمكن االاستغناء عنها)
1/2 كوب سكر
1-2 ملعقة صغيرة من القرفة
1 كوب كريمة (نصف دسم)
1 كوب كريمة كريمة كاملة الدسم
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

* الطريقة:
- يخفق صفار البيض (عند الاستخدام).
- يضاف لصفار البيضة السكر و1/2 كوب من الكريمة نصف دسم (فى حالة عدم استخدام صفار البيضة يخلط السكر و1/2 كوب الكريمة فى إناء مع الخفق الجيد).
- يرفع الخليط فوق نار منخفضة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام قليلاً.
- يخفق الخليط المطهى فوق النار مع باقى المكونات المتبقية.
- يترك الخليط ليهدأ قليلاً ويوضع فى الفريزر من 1-2 ساعة أو حتى يتجمد الآيس كريم.

* يقدم الآيس كريم = 1 جالون.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 1589
السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 1086
إجمالى الدهون = 120.7 جرام
الدهون المشبعة = 73.6 جرام
الدهون المتعددة التشبع = 5 جرام
دهون أحادية التشبع = 35.3 جرام
الكوليسترول= 611 ملجم
الصوديوم= 198 ملجم
البوتاسيوم= 523 ملجم
الكربوهيدرات= ----- جرام
الألياف= 1.2 جرام
البروتينات= 14.7 جرام
فيتامين (أ) = 4852 ميكروجرام
فيتامين (ب6) = 0.2 ملجم
فيتامين (ب12) = 1.7 ميكروجرام
فيتامين (ج) = 4 ملجم
فيتامين (هـ) = 2 ميكروجرام
الكالسيوم = 458 ملجم
الماغنسيوم = 43 ملجم
الحديد = 1 ملجم

j...a...l...y السبت أغسطس 09, 2008 9:00 am

شكرا على الموضوع الرائع ده
والف شكرا على الموضوع لانى انا بموت فى الايس كريم

Boda MaRo السبت أغسطس 09, 2008 11:15 am

انت تأمر واحنا ننفذ ميرسي كتيييييييييييييييير على ذوقك Embarassed

nevo0o الخميس أغسطس 14, 2008 3:37 pm

الله ايس كريم انا بجد بموووووووووت فى انتى بجد يا بوده جااااااااااااامده موووووووت ومواضيعك جااااااااااامده مووووووووووووووت وبجد تسلمى يا قمر وتجبلنا كل جديد

وجبه صحيه من الايس كريم